CUCHILLO DE COCINA MULTIUSOS PROFESIONAL DE ALTA PRECISION EXCALIBUR 20.32CM

Nombre del producto: Excalibur Cuchillo Profesional Multiusos (Certificación NSF) – 20.32 cm

Tipo de producto: Cuchillo de chef esencial para preparación y corte de precisión.

Especificaciones Técnicas:

• Medida: 20.32 cm (8 pulgadas), la medida estándar y más versátil en la cocina profesional.

• Certificación: Sello NSF, garantizando que cumple con estrictas normas de salud pública y seguridad alimentaria.

• Variedad: Disponible en 3 colores para una gestión eficiente de la higiene y prevención de contaminación cruzada.

Beneficios principales:

• Corte de Alto Rendimiento: Su hoja afilada está diseñada para ofrecer un corte preciso, limpio y eficiente, permitiendo trabajar con agilidad todo tipo de ingredientes, desde vegetales delicados hasta proteínas densas.

• Filo de Larga Duración: Fabricado con materiales que aseguran una retención de filo superior, reduciendo la frecuencia de afilado y optimizando el tiempo de trabajo en la cocina.

• Resistencia a la Corrosión: Su composición metálica de alta calidad ofrece una excelente resistencia al óxido y al desgaste por el contacto con jugos ácidos y humedad constante.

• Estándar Gastronómico Exigente: Al contar con la certificación NSF, es la opción predilecta para entornos profesionales que deben cumplir con inspecciones de salud y altos estándares de calidad.

• Versatilidad y Equilibrio: El tamaño de 20.32 cm es el más equilibrado para el uso diario, permitiendo realizar desde picados finos hasta cortes de porcionado con total control y comodidad.

• Diseño Higiénico: Su estructura facilita una limpieza profunda, evitando la acumulación de residuos en la unión de la hoja y el mango.

Ideal para:

• Chefs y personal de cocina en restaurantes, hoteles y servicios de catering.

• Sistemas de codificación por colores en cocinas comerciales (HACCP).

• Usuarios domésticos que desean una herramienta de nivel profesional duradera y segura.

Recomendaciones de cuidado: Para preservar la certificación de calidad y el filo, se recomienda lavar con agua tibia y jabón neutro, secando inmediatamente con un paño suave. Evitar el uso de lavavajillas para prolongar la vida útil de la hoja y el mango.

Contenido: 1 cuchillo profesional de 20.32 cm.