CUCHILLO DE COCINA MULTIUSOS CON PUNTA ROMA EXCALIBUR 25.4CM

Nombre del producto: Excalibur Cuchillo Multiusos de Seguridad (Punta Roma) – 25.4 cm

Tipo de producto: Cuchillo profesional de despiece y porcionado de alta seguridad.

Especificaciones Técnicas:

• Medida: 25.4 cm (10 pulgadas), ideal para cortes largos y precisos.

• Diseño de Hoja: Punta roma (redondeada) para maximizar la seguridad operativa.

• Variedad: Disponible en 3 colores (ideal para implementar sistemas de codificación por colores y evitar la contaminación cruzada).

Beneficios principales:

• Máxima Seguridad Operativa: Su diseño de punta roma está específicamente pensado para reducir drásticamente el riesgo de pinchazos accidentales, proporcionando confianza y protección en entornos de trabajo de alta velocidad o tareas rápidas de despiece.

• Especialista en Proteínas: Es excepcionalmente eficaz para trabajar con carnes rojas, aves y alimentos de gran volumen, permitiendo un porcionado limpio y sin esfuerzo gracias a su longitud de 25.4 cm.

• Grado Profesional y Doméstico: Su versatilidad lo hace indispensable tanto en cocinas comerciales con alto flujo de trabajo como en hogares donde se busca un rendimiento avanzado y seguro.

• Higiene Certificada: Cumple estrictamente con las normas internacionales de higiene, lo que garantiza que los materiales son totalmente seguros para el contacto directo con alimentos y fáciles de sanitizar.

• Control y Ergonomía: Diseñado para ofrecer un equilibrio perfecto, facilitando el trabajo continuo sin generar fatiga excesiva en la mano o muñeca.

Ideal para:

• Carnicerías y cocinas comerciales que procesan grandes piezas de carne.

• Uso doméstico avanzado que requiere herramientas de corte de alta capacidad.

• Sistemas de gestión de calidad alimentaria (HACCP) gracias a su disponibilidad en colores.

Recomendaciones de cuidado: Para mantener el filo óptimo y la vida útil del acero, se recomienda lavar a mano con detergente suave y secar inmediatamente después de su uso. Almacenar en un lugar seguro para proteger la hoja.

Contenido: 1 cuchillo multiusos de 25.4 cm.