Excalibur Cuchillo Carnicero Profesional – Hacha de Cocina de Acero Inoxidable (30.48 cm)
Tipo de producto: Cuchillo carnicero de alta resistencia, hacha picadora para cortes densos, cuchillo utilitario pesado de cocina.
Especificaciones técnicas:
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Longitud total: 30.48 cm (12 pulgadas).
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Material de la hoja: Acero inoxidable de alta resistencia y grado alimenticio.
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Propiedades: Alta resistencia a la corrosión, retención de filo optimizada y superficie pulida.
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Apto para: Uso diario intensivo en el hogar, carnicerías o negocios gastronómicos.
Características y Beneficios:
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Poder de Corte Carnicero de 30.48 cm: Diseñado con un balance de peso y una longitud ideal de 30.48 cm que maximizan el efecto de palanca y la fuerza de impacto. Es la herramienta definitiva para picar, rebanar y trocear con absoluta contundencia desde piezas de carne robustas hasta verduras densas y frutas de gran tamaño.
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Resistencia Superior al Desgaste Prolongado: Construido con aleaciones metálicas de alta pureza que toleran de manera impecable el impacto continuo contra tablas de picar y el desgaste mecánico severo. Su fórmula es altamente resistente a la corrosión por humedad o fluidos biológicos, garantizando una vida útil prolongada.
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Higiene Rápida gracias a su Superficie Lisa: Cuenta con una hoja pulida de estructura lisa y no porosa que repele la adherencia excesiva de grasas, jugos de carnes o residuos vegetales. Esto permite una limpieza rápida, eficiente y profunda en segundos, evitando la contaminación cruzada y manteniendo la máxima inocuidad.
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Diseño Ergonómico para Uso Intensivo: Equipado con un mango robusto que ofrece una sujeción firme, ergonómica y segura para las manos. Distribuye el esfuerzo de manera uniforme en cada golpe, reduciendo el cansancio muscular y previniendo deslizamientos accidentales durante jornadas de trabajo pesado.
