Excalibur Cuchillo Carnicero con Alvéolos Antiadherentes (25.4 cm)
Tipo de producto: Cuchillo carnicero alveolado, cuchillo de chef de alta velocidad, cuchillo utilitario antiadherente para carnes y verduras.
Especificaciones técnicas:
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Longitud total: 25.4 cm (10 pulgadas).
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Material de la hoja: Acero de alta gama con tratamiento anti-corrosión.
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Diseño de la hoja: Perfil con alvéolos (huecos) laterales texturizados.
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Variedad: Disponible en 2 colores de mango/acabado.
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Propiedades: Alta retención de filo y resistencia al desgaste por humedad o ácidos.
Características y Beneficios:
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Hoja Alveolada para un Corte Veloz: Los huecos o alvéolos minuciosamente diseñados en la hoja crean pequeñas cámaras de aire que evitan que los alimentos se peguen al cuchillo durante el corte. Esto te permite rebanar con una velocidad, fluidez y precisión excepcionales, ideal para láminas delgadas o ingredientes húmedos.
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Acero de Alta Calidad con Máxima Retención de Filo: Construido con una aleación de acero seleccionada que ofrece una excelente retención de filo duradera, minimizando la necesidad de afilados constantes. Su alta resistencia a la corrosión y oxidación asegura un rendimiento impecable y una larga vida útil en tu cocina.
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Diseño Híbrido Multiuso Absolutamente Efectivo: Aunque está catalogado como un cuchillo carnicero por su robustez, su geometría y balance lo transforman en una herramienta multifuncional. Es sumamente eficaz para picar, rebanar y cortar carnes, aves, verduras densas y frutas con total facilidad y suavidad.
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Medida Dinámica y Ergonómica de 25.4 cm: Con una longitud optimizada de 25.4 cm, ofrece el tamaño perfecto para un manejo ágil y controlado tanto por cocineros aficionados como profesionales. Su mango ergonómico (disponible en 2 colores) proporciona una sujeción firme y segura que previene resbalones accidentales.
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Limpieza Sencilla e Higiénica: El acabado pulido y el efecto anti-adherente de los alvéolos reducen la acumulación de residuos de grasa o fibras alimenticias, facilitando un lavado rápido con agua y jabón para mantener la máxima higiene en cada uso.
