Afilador Ergonómico de Cuchillos Manual XRD-668 – 20cm
Tipo de producto: Afilador de cuchillos manual de etapas múltiples, diseñado para reparar, afilar y pulir hojas metálicas de cocina de diversos tamaños.
Especificaciones técnicas:
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Modelo: XRD-668.
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Línea: Utensilios y Herramientas de Cocina.
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Sistema de afilado: Ranuras graduadas por etapas (reparación gruesa, afilado fino y pulido/asentado final).
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Manejo: Mango ergonómico con base/agarre antideslizante.
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Compatibilidad: Cuchillos de cocina estándar, cuchillos fileteadores y cuchillas de chef de gran tamaño.
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Longitud total: 20 cm.
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Diseño: Compacto de fácil almacenamiento.
Características y Beneficios
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Sistema de Afilado Multietapa: Dispone de ranuras especializadas que permiten realizar un proceso completo en la hoja: desde la reparación de mellas o bordes desgastados hasta el afilado fino y el pulido definitivo.
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Mango Ergonómico con Agarre Seguro: Diseñado con una empuñadura anatómica y antideslizante que garantiza un control total y firmeza en la mano durante el proceso de afilado, reduciendo el riesgo de resbalones.
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Compatibilidad Versátil de Hojas: Apto para mantener en estado óptimo tanto la mantelería y cuchillos cotidianos como cuchillos pesados de chef o cebolleros.
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Efectividad Rápida y Limpia: Devuelve el filo a las herramientas de corte en pocos pases, reduciendo el esfuerzo necesario en la preparación de alimentos.
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Formato Compacto de 20cm: Su estructura ligera y compacta facilita guardarlo en cajones de cocina o colgadores de herramientas, manteniéndolo siempre listo para el uso diario.
Tip de uso y cuidado profesional: Apoye el afilador sobre una superficie plana y firme sostenido por el mango. Coloque la base de la hoja del cuchillo en la ranura deseada y deslice la hoja hacia atrás (en una sola dirección, desde el talón hacia la punta) aplicando una ligera presión constante; evite empujar hacia adelante y hacia atrás. Comience en la ranura de reparación para cuchillos muy gastados y finalice en la ranura de pulido para asentar el filo. Limpie el afilador con un paño seco o cepillo suave tras cada uso (no sumergir en agua).
